San Marco Chardonnay

100% Chardonnay.

Een heldere strogele kleur met citroenkleurige schitteringen. In de neus tonen van geel fruit, perzik en pruimen, delicate florale toetsen en aangename mineraliteit. Veel frisheid en een goede persistentie in de mond.

Bodem
Een kleiachtige bodem met medium textuur.

Expositie
4.500 wijnstokken per hectare.

Oogst
De oogst begint vroeg in augustus.

Vinificatie
Zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde stalen tanks bij 15°C.

Lekker bij
Ideaal in combinatie met een gegrilde vis, risotto met zeevruchten en verse kazen.